L’occasion fait le lardon, comme on dit…En un labs de temps très court, j’ai reçu un commentaire d’internaute à la recherche d’autres sushiya que Eatsushi et une proposition de potes d’aller manger chez Sushi Ren. Le restaurant se trouve derrière le palais de justice, 2 Cours Pierre-Lucien Buisson. Il propose une formule que je fuie absolument : une formule à volonté de cuisine japonais et chinoise, ce qui inclue les sushis et les nouilles sautées (entre autres joyeusetés).

Une fois que j’eu compris la logique des 5 plats à la fois par commande, je me suis lancée dans la dégustation et voilà mon verdict : les sushis (je ne les ai pas tous testés mais avec les copains, on en a goûté pas mal), le miso, la salade, très bon, les nouilles pas mal (les yakitori aussi selon ceux qui aiment) par contre les beignets sont vraiment trop gras.

Le petit truc qui m’a bien plu, c’est que chaque produit non consommé est facturé 4 euros afin d’éviter le gaspillage. Ca change des buffets de clubs de vacances qui poussent à la surconsommation pour finir à la poubelle !

Le menu à volonté coûte environ 10 euros en semaine et 16 le week-end et même à ce prix, cela reste rentable…

Désolée, j’ai loupé l’intégration de vidéo dailymotion… »yakakliker », tout y est : just enjoy !!!

http://www.dailymotion.com/video/xapcys_t-es-pas-de-sainte-toi-mc-pampille_travel

La mairie de St Etienne a enfin sorti un guide d’accueil pour les nouveaux arrivants à St Etienne.

Vous le trouverez ici : http://www.saint-etienne.fr/cadre-vie/nouveaux-stephanois

Il est principalement orienté vers les démarches administratifs mais il est assez bien fait en comparaison du site internet de la ville !

Celui-ci vient d’ailleurs d’être refondu : espérons qu’il sera enfin adapté aux besoins de chacun !

Grâce aux offres GrouponDeal (à découvrir si vous ne connaissez pas encore…), j’ai pu tester un soin complet bien-être chez Vero esthétique, 60 rue des Alliés à St Etienne.

La vitrine ne paye pas vraiment de mine et le quartier n’incite pas franchement à la flânerie mais pourtant je vous recommande vraiment cette adresse car j’ai passé 1h30 à me faire chouchouter et je me sentais vraiment libérée de toutes mes tensions en sortant. Il faut dire que cet institut s’est vraiment spécialisé dans ce type de prestations et on le sent ! Petit bémol : si je n’avais pas eu cette offre, je n’aurais pas poussé la porte car les vrais tarifs restent chers.

Toutes les infos sont sur leur site : http://www.veroesthetique.fr/

Selon moi, cette boite a tout compris : il s’agit d’une offre de paniers de produits de la ferme à choisir sur internet et livré à domicile…parfait donc pour les personnes qui travaillent et qui n’ont pas la possibilité d’aller aux marchés de producteurs en semaine. Bien sûr, il y a les AMAP mais il semblerait qu’il y ait des listes d’attente sur St Etienne (ce qui est soit est un vrai signe de succès et l’on ne peut que s’en réjouir!) et pour ma part, je trouve la formule très contraignante : engagement sur plusieurs mois à acheter chaque panier hebdomadaire (sauf pour Céline!), et ce, même si ce qu’il contient est répétitif et peu attractif, contrainte de se rendre à des horaires très précis dans un relais etc.

C’est la 2e fois que je commande et je ne vois que du positif (promis, je ne touche pas de pot de vin!) : de très beaux produits venant de toutes sortes de producteurs de la loire et du rhône (bio et agriculture contrôlée) qui changent vraiment d’un panier à l’autre, un choix large de paniers à sélectionner (j’ai pris 2 fois des paniers mix pour 2 personnes) : tout fruits, tout légumes, tout viandes, tout laitages, mix de tout ça…

On ne peut pas modifier les quantités ni ajouter des produits à ces paniers, par contre, on voit le contenu de la semaine à l’avance et l’on peut retirer des produits. Le montant est recalculé, de même qu’il est également calculé à l’arrivée selon les poids réels des produits, s’il manque certaines choses etc.

Plein d’avantages aussi pour compenser le tarif un peu plus élevé qu’ailleurs (mais qui inclut la livraison) : -10% pour le 1ère commande, cumul de points fidélités et 8 euros de ristourne pour chaque parrainage.

Pour ma part, avec un panier, j’ai tenu environ 10 jours et je me suis vraiment régalée…à voir ensuite ce qu’il en sera cet hiver.

N’hésitez pas à me laisser votre mail si vous voulez que je vous parraine : il y a aussi -8€ pour le filleul ;-)

Authentic Saveurs, situé au 19 rue St Jean, se repère vite avec sa façade jaune et sa vitrine remplie de petites mignardises très sympathiques. Cette boutique est à la fois un magasin de thé et de café, un chocolatier et une épicerie fine. On y trouve notamment les thés célèbres Kumsi ( http://www.kusmitea.com/fr/ ) et une grande quantité de produits du terroir, qui sont des cadeaux parfaits à noël lorsqu’on ne sait jamais quoi offrir et que l’on n’a pas envie de se ruiner ! Dans le même registre, il y a aussi la boutique de la Comtesse du Barry, 31 rue de la Résistance que je vous recommande, d’autant que la vendeuse est vraiment courtoise et de bon conseil (http://www.comtessedubarry.com/). Personnellement, ce qui m’a surtout plu, c’est leur 2e salle spécifiquement salon de thé, où l’on s’extrait du bruit de la ville pour savourer d’excellents chocolats chauds italiens Eraclea. C’est un peu leur exclusivité à St Etienne…Authentic Saveurs propose une carte d’une dizaine de chocolats différents, plus ou moins corsés et surtout aromatisés de manière original. Ces chocolats sont presque aussi épais que les chocolats a la tasa espagnols mais leur qualité est vraiment supérieure et ils peuvent très bien tenir lieu de dessert. J’ai testé un de ces chocolats avec leurs tuiles aux amandes maison et cette association était parfaite ! Ils proposent une choix assez large et varié selon l’année de gâteaux maison de type financier ou cake qui se défendent bien. Seul bémol : leur limonade, qui est un peu chère puisqu’elle n’est ni artisanale, ni bio, ni servie en bouteille individuelle.

C’est avec beaucoup de retard que je reprends les publications d’articles sur ce blog pour vous parler d’une structure stéphanoise qui m’a vraiment séduite depuis ces derniers mois. Il s’agit de l’association Chrysalide. Cette association est un peu une concurrente d’Emmaüs tout en ayant une autre perspective. En effet, cette association est un chantier d’insertion pour des chômeurs de longue durée. Elle existe depuis 2003 et elle fonctionne très bien !

Le plus génial dans cette histoire, c’est que l’on trouve de tout pour vraiment pas cher alors si l’on peut joindre les bonnes affaires au social, pourquoi se priver ?

Toutes les infos sont ici : http://www.chrysalide-ressourcerie.org/

Le local se situe derrière la gare de Chateaucreux, 11 rue du Colonel Marey à Saint Etienne.

Si vous voulez également chiner ou vous équiper à peu de frais, je vous conseille d’aller à l’Emmaüs de Firminy qui est très grand et bien pourvu…par contre, une voiture est nécessaire pour s’y rendre !

Un plan est disponible Là et ce n’est pas du luxe !

Voilà une boutique comme je les aime !!! Spacieuse, élégante et de bon goût, oui, oui, tout ça !!!

L’Univers des thés se trouve 15 rue Denis Escoffier, à quelques pas de la rue des Martyrs de Vingrés.

Ce véritable temple du thé  propose plus de 200 sortes de thés noirs, blancs, verts…vendus en vrac, en sachets, en boites plus ou moins élaborées, en liasses très originales ainsi qu’une ribambelle d’accessoires pour mener à bien toutes vos cérémonies du thé. On trouve notamment pour les amateurs de la marque, toute la gamme de produits du Palais des thés…dont le fameux thé roïbos aux morceaux de chocolat

Ce lieu est aussi très imprégné de la culture chinoise dans la déco et dans les objets mis à la vente. J’avoue avoir sérieusement mis à l’épreuve mon mental pour ne pas succomber à des achats compulsifs, tant il est rare à St Etienne de voir de beaux objets chinois vendus à des prix raisonnables.

La patronne est tout à fait charmante et on se sent bien accueilli dans les lieux, sans pour autant être forcé à l’achat. Une bien belle découverte que voilà !

Si comme moi, vous trouvez que le système des AMAP est sympa mais trop contraignant, voici quelques bonnes adresses trouvées sur la brochure touristique de St Etienne Métropole (« Un territoire à découvrir ») :

Cellieu :

Fromages :

Mme Brosse, La chataigneraie (Tél : 0477207777)

Légumes, fruits, jus et nectars de la ferme :

GAEC de la Chirondière (Produits Bio),

Mr Couzon, La Chirondière (Tél : 0477760636),

Mr Bonjour, Cerveaux (Tél : 0477207166/0683496579)

Chagnon :

Légumes, fruits, jus et nectars de la ferme :

GAEC Marc Bissardon, Leymieux (Tél : 0477754036),

Mr Granjon, Leymieux (Tél : 0603680084),

GAEC Colomban Frères, Leymieux (Tél : 0477754460),

Mr Berlingard, Leymieux (Tél : 0477754746),

Mr & Mme Bouchu, Raficot (Tél : 0477734786)

Mr Faure, Leymieux (Tél : 0477757864)

Mr Fond, Leymieux (Tél : 0477758959/0477755774)

Mr Lavadière, Leymieux (Tél : 0477751723)

Mr Vellerut, Leymieux (Tél : 0477757503)

Mr Vivalda, Le trève (Tél : 0477839237)

Châteauneuf :

Charcuterie (saucissons – Produits bio) :

Mr Font, 2032 route de Madinay (Tél : 0477837471/0628076006)

Doizieux :

Charcuteries, viandes et oeufs :

La Petite Poule rousse, Mr & Mme Bonnard, Chavas (Tél : 0477209468)

Farnay

Miel, pollen, propolis, cire :

Mme Romeyer, chemin petit diable (Tél : 0477733540)

Fontanès :

Fromages et produits laitiers :

La ferme du château, Mr & Mme Dumas, Chemin de St-Galmier (Tél : 0477208760)

Ferme du Pilon, Mr & Mme Viricel, Roassieux (Tél : 0477206374)

Charcuterie fermière :

GAEC des 4 vents, Mr Gandilhon, Prajalas (Tél : 0477207413)

Genilac :

Légumes, fruits, jus et nectars de la ferme :

Mr Vanel, 879 route de la Cula (Tél : 0477750514)

La Terrasse sur Dorlay

Charcuteries, viandes et terrines

L’agneau du Pilat, Mr Cote, Avaize (Tél :0477209897)

GAEC du Crêt Marcoux, Mme Bonnard (Tél :0477209656)

Charcuteries de porc :

Mme Matricon, La Place (Tél :0477209538)

La Valla en Gier

Fromages :

Mr & Mme Dorel, Les Côtes (Tél :0477200935)

Lait :

Mr & Mme Maillon, La cour (Tél :0477200061)

Pavezin

Miel, pains d’épices :

Mr Morel, Les Maranches (Tél :0477202932)

Rive-de-Gier :

Visite de  ferme

Le Riquillou (Produits Bio)

La Micale, Route de Farnay (Tél : 0477735586/0619070397)

Roche-la-Molière :

Miel :

Miellerie des Gorges de la Loire, Route de St-Victor-sur-Loire (Tél :0477906182/0681242164)

Lait, fromages, yaourt et ferme pédagogique :

La Chèvrerie, GAEC de la Fenassière, Gentaz père et fille (Tél : 0477903015)

Saint-Chamond :

Fromages et produits laitiers :

GAEC du Mont, Le Mont (Tél :0477312964)

GAEC du Rachet, La côte Rachat (Tél :0477312939)

Miel :

Mr Maras, Montgiraud, Chavanne (Tél :0477312128)

Charcuteries, volailles, légumes, fruits, miel, confitures, vins, fromages… :

Saveurs de nos fermes (regroupement de producteurs), 23 avenue Jules Ferry (Tél :0477227186)

Sainte-Croix-en-Jarez :

Fromages, produits laitiers, charcuterie :

Chèvrerie des crêts de Seyoux, Mr & mme Horckmans, Seyoux (Tél :0477517099)

GAEC du moulin des chartreux (et miel), Mr Chataignon, Le moulin (Tél :0477202311)

Lait, fromages et yaourts :

GAEC Le Cabridou (agriculture bio), Mr & Mme Margerit, La grande combe (Tél :0477202070)

Saint-Victor-sur-Loire :

Lait et viandes :

Ferme des petits chênes, Mme martin, Aurelle (Tél :0477900320/0633072993)

Saint-Genest-Lerpt :

Produits laitiers et viandes :

GAEC des collines du midi, Mr & mme Pinatel, Landuzière (Tél :0680589722)

Viandes bovines :

GAEC du vieux Cluzel, Mr Cizeron, Le Cluzel (Tél :0477902607/0633745320)

Saint-Héand :

Viandes, volailles, charcuteries et viandes de porc :

Elevage Patrick Meillier, Laye (0477309176)

EARL des Pervenches, Mr Grange, Poizat (Tél :0477309376)

Fromages :

GAEC Vouta, Mr & Mme Vouta, Laffay (Tél :0477304339)

Glaces de la ferme :

Mr Grange, Poizat (Tél :0477304198)

Saint-Martin-la-Plaine :

Oeufs, lait, steacks hâchés (produits bio) :

SCEA La clef des champs, Guyot Saas Riou, Hameau de Charmet (Tél :0477834431)

Charcuterie fermière :

GAEC, Mr Montagny, Crêt de la Boissonnière (Tél :0477759593)

Produits laitiers, fruits et légumes :

GAEC Riche, La route du Mas (Tél :0477756720)

Saint-Paul-en-Jarez :

Miel, confitures, charcuteries, légumes, fromages :

La ferme aux délices, 39 rue de la République (Tél: 0477739695)

Mr Berne, La Barollière (Tél :0477226208)

EARL (Produits bio), Mr & Mme Dubois, La Quinary (Tél :0477731809)

Légumes, fruits, jus et nectars de la ferme :

Mr Mazenod, Les vergers de Bayol (Tél :0477316050)

Volailles et moutons :

Mr Pitiot, La Revolanche (Tél :0477315747)

Saint-Romain-en-Jarez :

Légumes, fruits :

Mr Mazenod, 1883 route de la Goutte (Tél: 0678982148)

Sorbiers :

Fromages et produits laitiers :

GAEC du Rocher Blanc, Mr & mme Gallot, La Chambeyronnière (Tél :0477536674)

Tartaras :

Vins :

GAEC Deplaude, 7 rue du Prieuré (Tél :0477759120)

Fromages, produits laitiers :

GAEC Les Clavelles, Mme Fond, 3 Chemin du Plan (Tél :0477753428)

Valfleury :

Goûters anniversaire et après-midi à la ferme :

Mme Brosse, Le Vernay (Tél :0477207963)

Fromages et produits laitiers :

Mme Bonjour, Le Feuillet (Tél: 0477208159)

Légumes, fruits, jus et nectars de la ferme :

Mr & Mme Marquet, Le Mazenod (Tél :0477208445)

Mr Vachon, Crevieux (Tél: 0477207196/0669514479)

A noter qu’un site sympathique permet maintenant d’obtenir toutes les infos à jour sur les producteurs et paniers de toute sorte de la région stéphanoise :

http://www.monpanierfermier.com/